經(jīng)商二十幾載,終與茶結(jié)緣
雪域黑金茶業(yè)有限公司的合伙人2006年以前他們從事銀行、供銷社、服裝、藥材等行業(yè)。創(chuàng)始人75年韶關(guān)鋼鐵廠,83年調(diào)供銷社工作,90年下海后主要從事投資地產(chǎn)、電信、公路、環(huán)保等項(xiàng)目。機(jī)緣巧合,接觸到黑茶,從此與茶結(jié)下不解之緣。
黑茶為邊銷茶,是銷往西藏,新疆,內(nèi)蒙古等邊疆地區(qū)的茶葉,廣闊草原、長(zhǎng)年積雪的地區(qū)視為雪域之地,當(dāng)?shù)赜文撩褡逡暡枞缑?,“寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”,“三日無(wú)茶則病”,黑茶被游牧民族視為“生命之茶”,被稱之為黑金。
創(chuàng)始人對(duì)中國(guó)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)—中國(guó)國(guó)運(yùn)必定會(huì)繁榮昌盛,盛世講收藏,隨著人民生活不斷提高,健康將是一個(gè)永恒的主題,喝茶對(duì)健康好處日益受到更多人的重視,人們對(duì)中國(guó)文化學(xué)習(xí)興趣從而提升自身素養(yǎng)的需求越來(lái)越多,中國(guó)幾千年的茶文化歷史會(huì)得到更好的傳承。
1、與黑茶初次結(jié)緣
2006年8月15日雪域黑金創(chuàng)始人在機(jī)緣巧合見(jiàn)到一片四川灌縣茶廠63年生產(chǎn)的“中茶牌”3kg“火車頭”茯磚茶,被一幅在特定的歷史背景下印有“火車頭”和56個(gè)民族手挽手精美彩色圖案的外包裝所吸引,認(rèn)為很有文化歷史及收藏價(jià)值。過(guò)了二天該“火車頭”茯磚茶成為第一批收藏的黑茶,從始揚(yáng)起收藏茶葉之帆。
2006年9月有幸在廣州一個(gè)茶友品嘗到、國(guó)家四大邊銷茶茶廠相互交流的各種茶樣板、存放益陽(yáng)茶廠茶樣板室50-80年代的各種老黑茶磚。品嘗過(guò)儲(chǔ)存條件很好的經(jīng)典老茶,其中有云南下關(guān)茶廠生產(chǎn)53年緊沱、湖南白沙溪茶廠生產(chǎn)的58年黑磚、花磚、茯磚,四川省雅安茶廠生產(chǎn)的63年磚,特別感受深刻是湖北趙李橋茶廠生產(chǎn)的61年青磚,干茶烏褐油亮、葉底烏黑油亮、湯色琥珀、滋味醇厚、陳香木香氣明顯。充分體現(xiàn)“粗枝大葉”老緊壓茶的無(wú)窮魅力。
經(jīng)深入了解后發(fā)現(xiàn)其很好的保健功效、極具的收藏升值及金融屬性,短短幾個(gè)月時(shí)間,完成大量老黑茶的收藏任務(wù),從而實(shí)現(xiàn)投資地產(chǎn)行業(yè)到投資茶葉的跨界轉(zhuǎn)型。
2、黑茶收藏之路
2006年10月到西北游牧地區(qū)消費(fèi)源頭尋找老黑茶,親自帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)前往西藏入駐一個(gè)月時(shí)間,在茶葉儲(chǔ)備倉(cāng)挑選出大量具有收藏價(jià)值的(92年)陳年康磚。
從牧民口中所聽(tīng)、從自己親眼所見(jiàn)之真實(shí)環(huán)境,切身感受到游牧民族中有“寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”之說(shuō)的真實(shí)含義,被他們視為“生命之茶”。黑茶是游牧民族的生活必需品,他們長(zhǎng)期在氣候干燥少雨、寒冷時(shí)間長(zhǎng)的草原環(huán)境下生存。常年食用牛、羊肉和奶制品等高熱量食物,缺乏新鮮蔬菜、水果,全靠用茶來(lái)補(bǔ)充人體所需各種養(yǎng)份(如:多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等)來(lái)幫助消化、解油膩、解草酸毒、以確保身體健康。黑茶是他們視之為比黃金更珍貴的——黑金,雪域黑金的名字由此而來(lái);
此行收獲頗豐,尋覓到大量的老康磚茶,當(dāng)時(shí)馬上就安排車輛運(yùn)回廣州,存放于專業(yè)茶葉倉(cāng)庫(kù)。從此上了“黑(茶)船”......
3、黑茶尋源之行
雅安黑茶、湖南黑茶、湖北黑茶為黑茶界三大品種代表,雪域黑金創(chuàng)始人帶領(lǐng)茶行同仁為探尋黑茶種植生產(chǎn)源頭,親自領(lǐng)隊(duì)駕車千里穿行,四川省雅安茶廠、湖南省益陽(yáng)茶廠、湖北省趙李橋茶廠,在三大黑茶邊銷茶龍頭企業(yè)考察、參觀原料生長(zhǎng)環(huán)境,學(xué)習(xí)初制加工工藝、茶葉拼配、渥堆發(fā)酵等傳統(tǒng)工藝技術(shù),與茶農(nóng)交流,向茶廠專業(yè)做茶師傅請(qǐng)教,親身體驗(yàn),增加感性認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)很多基礎(chǔ)的東西,也結(jié)交了不少業(yè)內(nèi)知名的廠長(zhǎng)和茶友。
4、經(jīng)典私人定制
2006年10月思考一個(gè)重要問(wèn)題,如何在未來(lái)的黑茶界建立行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位,樹(shù)立業(yè)界品牌標(biāo)桿,提高行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),更好地促進(jìn)繼承和發(fā)揚(yáng)制茶傳統(tǒng)工藝,推動(dòng)品飲鑒賞統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),為幾十年以后能留給世人值得稱贊經(jīng)典黑茶緊壓茶的傳世之作。當(dāng)時(shí)國(guó)家三大黑茶邊銷茶廠生產(chǎn)的常規(guī)產(chǎn)品都達(dá)不到以上要求,為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),只有開(kāi)拓大量私人定制之路。
2007年初同時(shí)期分別與湖南益陽(yáng)茶廠(該建廠50周年1kg紀(jì)念茯磚),湖北趙李橋茶廠(內(nèi)蒙古自治區(qū)成立60周年2kg紀(jì)念青磚)簽訂定制茶協(xié)議。開(kāi)創(chuàng)了益陽(yáng)茶廠、趙李橋茶廠自建廠以來(lái)大量私人定制、具有“歷史文化題材”產(chǎn)品的先河。在業(yè)內(nèi)引起轟動(dòng),從選擇原料到初制加工,從拼配方案到渥堆發(fā)酵,雪域黑金創(chuàng)始人提出要求、品質(zhì)把關(guān),廠家高度重視,選最好的原料、用經(jīng)驗(yàn)最豐富的制茶師傅上陣,雙方緊密合作、精益求精,時(shí)至今日仍為業(yè)界津津樂(lè)道。
5、推廣傳播
在2007年之前,大部分人均不知黑茶為何物。在普洱,鐵觀音,等茶盛行的年代,無(wú)人知曉黑茶為何物。酒香也怕巷子深,收藏了珍品,創(chuàng)造了經(jīng)典,好茶就要讓大眾知曉、品飲、珍藏,雪域黑金自2007年成立之初就開(kāi)始在全國(guó)各地之間各大茶博會(huì)、茶葉展之間不辭辛苦的不停奔波,為的就是要讓牧民口中的黑金為其他內(nèi)地廣大茶友能認(rèn)識(shí)到,更能分享到其中的健康內(nèi)涵,促進(jìn)內(nèi)消市場(chǎng)的發(fā)展,為此雪域黑金不惜成本,送出大量的老茶,為的就是能讓大眾真實(shí)感受黑茶的內(nèi)在魅力?!把┯蛴星槿谑ニ诮馃o(wú)價(jià)化神湯”的對(duì)聯(lián)是由已故茶人顏昌松題詞、湖南黑茶泰斗施兆鵬教授親筆書(shū)寫(xiě),以盛贊其優(yōu)良的藏品以及推廣黑茶的貢獻(xiàn);
十年磨劍,是在不斷的學(xué)習(xí)和交流中前進(jìn)的,創(chuàng)始人為此重拾書(shū)本,2010年在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系學(xué)習(xí)進(jìn)修茶葉專業(yè)理論知識(shí),并考取國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師,向?qū)W者和教授請(qǐng)教虛心學(xué)習(xí)。為的就是能從更全面的角度去了解黑茶以及其他茶類,以此就能更有效的向更多的人介紹黑茶、推廣黑茶,有了更廣泛的知識(shí)面就能在業(yè)內(nèi)交流中更快的學(xué)習(xí)和補(bǔ)充新的知識(shí),結(jié)交更廣泛的朋友,以茶結(jié)緣,以茶會(huì)友,從而促進(jìn)黑茶的推廣,同時(shí)也促進(jìn)雪域黑金自身的成長(zhǎng)。
6、砥礪前行
在艱辛的十年黑茶推動(dòng)的前路上,雪域黑金不懈努力,終于小有成就,略有名氣。未來(lái)的十年,創(chuàng)新轉(zhuǎn)型,在茶文化傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大的基礎(chǔ)上,做足做好。成立老茶薈館,做創(chuàng)新共享平臺(tái),跨界合作,茶與金融、網(wǎng)絡(luò)銷售、茶業(yè)創(chuàng)新,不忘初衷,砥礪前行。